Stor Julebuffet
(kun i huset fra kl. 18:00)
Fredag den 7. og 14. december
Lørdag den 1. den 8. og 15. december
(Derudover kan buffeten bestilles alle ugens dage ved min. 20 kuverter mod forudbestilling)
Sild/Fisk:
Marineret Sild m/ æg & tomater
Karrysild m/ æbler & løg
Brogede Sild m/ sennep/peberfrugt og persille
Saltstegte Sild m/ bløde løg, rødbede & rørt sennep
Fiskefilet m/ remoulade & citron
Kold røget Laks m/ røræg
Rejer m/ mayo og citron
Det lune/varme:
Gammeldags Andesteg m/æbler og svesker
Flæskesteg m/ rødkål
Urtemarineret Oksesteg
Bornholmsk Ristepølse m/ flødestuvet spinat
Lun Leverpostej m/ champignon og bacon
Tarteletter m/ høns og asparges
Garniture:
Brune og stegte kartofler, Flæskestegs sauce
Mini- Salat buffet m/ dressing
Rugbrød, franskbrød, smør & fedt
Dessert:
Isbar (8 slags is) med diverse krymmel
Ris a la Mande med Kirsebærsauce
Pris pr. kuvert kr. 198,-
(forbehold mod ændringer)
I forbindelse med buffet 2 cl snaps kr. 25,-
Ovenstående buffet, ved minimum 20 kuverter, alle ugens dage.