Jule Buffet

Stor Julebuffet

(kun i huset fra kl. 18:00)

Lørdag den 25. november

Fredag den 1. den 8. og 9. december

Lørdag den 2. den 9. og 16. december

(Derudover kan buffeten bestilles alle ugens dage ved min. 20 kuverter mod forudbestilling)

Sild/Fisk:

Marineret Sild m/ æg & tomater
Karrysild m/ æbler & løg
Brogede Sild m/ sennep/peberfrugt og persille
Saltstegte Sild m/ bløde løg, rødbede & rørt sennep
Fiskefilet m/ remoulade & citron
Kold røget Laks m/ røræg
Rejer m/ mayo og citron

Det lune/varme:

Gammeldags Andesteg m/æbler og svesker
Flæskesteg m/ rødkål
Urtemarineret Oksesteg
Bornholmsk Ristepølse m/ flødestuvet spinat
Lun Leverpostej m/ champignon og bacon
Tarteletter m/ høns og asparges

Garniture:

Brune og stegte kartofler, Flæskestegs sauce
Mini Salat buffet m/ dressing
Hjemme bagt brød, rugbrød, smør & fedt

Dessert:

Isbar (8 slags is) med diverse krymmel
Ris a la Mande med Kirsebærsauce

Pris pr. kuvert kr. 189,-
(forbehold mod ændringer)

I forbindelse med buffet 2 cl snaps kr. 20,-

 Ovenstående buffet, ved minimum 20 kuverter, alle ugens dage.